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おせち

 

海の宝と大地の恵みをふんだんに使った、総料理長黄村宝(辻学園調理技術専門学校中国料理主任教授)の自信作「御馥特製おせち」。伝統の味わいと黄ならではの中国料理の数々をおたのしみください。

 

 

乾焼龍蝦
伊勢海老のチリソース炒め
鯛旺有餘
鯛の漬け焼き煮込み
金時鮮貝
貝柱と金時人参の蒸し物
糖醋海哲
くらげの甘酢和え・冷菜長寿
黄悶双冬
椎茸と竹の子の香り煮
桂花魚翅
ふかひれの黄金炒め
塩燻大蝦
大海老の塩ねぎ香りまぶし
百花蟹剪
蟹爪の彩り揚げ
特製叉焼
自家製チャーシュー・御馥風
豪油元鮑
鮑のオイスター姿煮込み
極味烏魚
極上台湾産カラスミ
油愴黄瓜
胡瓜のピリ甘酢漬け
烟燻火鶏
七面鳥の燻製
葱油酔鶏
蒸し鶏の紹興酒漬け
台湾香腸
台湾サラミ
五香牛腱
牛ちまきの軟らか仕立て
油酥腰果
カシューナッツの飴炊き
涼伴哲筍
チシャトウのラー油和え

 


 

 
二段重  \23,000 (壱の重・参の重)   三段重  \33,000

 

 

※数量に限りがございますので、お早めにお申し込みください
◆11月末までにご予約のお客様には早期ご予約特典がございます。
  詳しくはお問い合わせください。TEL 06-6833-7917
お届けについて
当店のおせちは完全受注生産いたしております。
こだわり厳選食材を使用。もちろん一つ一つ手作りです。
総料理長黄村宝がすべて12月30日に盛り付致します。
12月30日盛り付け・・・美味しさと品質・安全を責任をもってお届けしたいため、
「御馥豪華本格おせち」のお届けは12月31日のみとさせていただいています。
お届け時間の指定は対応できかねます。改めてご了承ください。
クール便(冷蔵)でお届けのため、すぐにそのままお召し上がりいただけます。