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Huang’ｓProfile

 

 

 

1958
台湾・台南「呉抄手」にて修行、台北「峨嵋川菜餮廰」に勤務
 
1973
横浜・中華四川料理「重慶飯店」に招聘される
 
1979
大阪北新地の中国四川料理「重慶飯店」総料理長に就任
 
1983
大阪中之島「辻学園 調理・製菓専門学校」中国料理主任教授を兼務
 
2000
中国四川料理「白帝」総料理長に就任
 
2002
四川料理「御馥」オーナーシェフ
 
2006
HUANG'S DINING 四川料理「御馥」
大阪マルビル店オープン
 
2010
HUANG'S DINING 四川料理「御馥」
中之島ダイビル店オープン、現在に至る

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